U ugostiteljskoj industriji, iskorištavanje prostora i osiguravanje udobnosti gostiju su glavni prioriteti. Kao dobavljaču hotelskih polica, često mi se postavlja prilično zanimljivo pitanje: Mogu li se hotelske police koristiti za odlaganje hrane? Zadubimo se u ovu temu i vidimo šta ćemo saznati.
Razumijevanje hotelskih polica
Prvo, hajde da pričamo o tome šta su hotelske police. Ovo nisu vaše obične kućne police. Hotelske police su dizajnirane tako da odgovaraju jedinstvenim potrebama ugostiteljskog poslovanja. Dolaze u svim oblicima i veličinama, od malih, kompaktnih u sobama za goste do velikih industrijskih jakih u hotelskim kuhinjama. Napravljeni su tako da budu izdržljivi, laki za čišćenje i estetski ugodni kako bi se uklopili u cjelokupni hotelski dekor.
Nudimo širok spektar hotelskih regala, uključujući opcije kao što suHotelski TV kabinet, koji ne samo da pruža mjesto za odlaganje televizora, već može imati i police za druge sitnice. A onda je tuHotelski stalak za prtljagu, što možda ne izgleda kao tradicionalna polica, ali se može koristiti za držanje lakih predmeta na vrhu.
Izvodljivost skladištenja hrane na policama hotela
Sada, da se vratimo na glavno pitanje: možete li na njih pohraniti hranu? Pa, zavisi od nekoliko faktora.
U sobama za goste
U sobama za goste, mnogi hoteli nude male grickalice i pića kao ljubaznost. U tu svrhu često se koriste police u zoni minibara. Ovdje je ključno održavanje pravilne higijene i uvjeta skladištenja. Hranu treba čuvati u zatvorenim posudama kako bi se spriječilo prosipanje i kontaminacija. Takođe, polica treba da bude napravljena od materijala koji se lako čisti. Naše police su izrađene od visokokvalitetnih materijala koji mogu izdržati redovno čišćenje blagim dezinficijensima, što je ključno kada je u pitanju skladištenje hrane.
Međutim, ako je hrana kvarljiva, poput svježeg voća ili mliječnih proizvoda, morate osigurati da je polica na hladnom mjestu. Većinu vremena hoteli koriste mini frižidere za kvarljive artikle jer mogu održavati odgovarajuću temperaturu. Ali ako gost želi pohraniti nepokvarljivu grickalicu na uobičajenu policu, općenito je u redu sve dok je prostor čist.
U kuhinjama i prostorima za skladištenje hrane
U hotelskim kuhinjama i namenskim prostorima za skladištenje hrane zahtevi su mnogo stroži. Police moraju biti napravljene od materijala za hranu. To znači da materijal ne smije ispuštati štetne tvari u hranu. Naše hotelske police mogu se prilagoditi kako bi zadovoljile ove standarde za hranu. Izrađene su od materijala koji su sigurni za direktan kontakt sa hranom.
Štaviše, u kuhinji je neophodna pravilna organizacija. Police treba koristiti za odvajanje različitih vrsta hrane. Na primjer, sirovo meso treba čuvati na nižoj polici kako bi se spriječilo da njegovi sokovi kapaju na drugu hranu. Takođe bi trebao postojati sistem za rotiranje temeljca tako da se prvo koristi starija hrana.
Prednosti korištenja hotelskih polica za skladištenje hrane
Postoje neke stvarne prednosti korištenja naših hotelskih polica za skladištenje hrane.
Upravljanje prostorom
Hotelske police su dizajnirane da maksimiziraju prostor. Mogu se ugraditi u uske uglove ili ispod pulta. Ovo je posebno korisno u malim hotelskim kuhinjama gdje je svaki centimetar prostora bitan. Uz dobro dizajnirane police, možete organizirano odložiti veliku količinu hrane, što vam olakšava brzo pronalaženje onoga što vam treba.
Estetika
Da se razumijemo, izgled hotela je bitan. Naše police ne samo da su funkcionalne već i doprinose cjelokupnoj estetici hotela. Bilo da je modernog izgledaHotelski plutajući kabinetu gostinjskoj sobi ili elegantnoj industrijskoj polici u kuhinji, lijepo se stapaju sa stilom hotela. Kada gosti vide uredno organizovane prostore za skladištenje hrane, ostavljaju pozitivan utisak da je hotel posvećen detaljima.
Izazovi i mjere opreza
Naravno, postoje i određeni izazovi i mjere opreza kada je u pitanju korištenje hotelskih polica za skladištenje hrane.
Higijena
O održavanju odgovarajuće higijene se ne može pregovarati. Police je potrebno redovno čistiti, posebno u prostorijama u kojima se čuva hrana. Mrvice i prosipanje mogu privući štetočine i bakterije. Preporučujemo da koristite blago sredstvo za čišćenje koje je bezbedno za hranu i da nakon čišćenja temeljno osušite police.
Temperatura i vlažnost
Hrana može biti osjetljiva na temperaturu i vlagu. U područjima gdje se nalaze police, ove faktore treba kontrolisati. Na primjer, u ostavi želite da održavate temperaturu hladnom i nisku vlažnost kako biste spriječili kvarenje hrane ili pljesnivu.
Deratizacija
Štetočine vole hranu, a ako vaše police nisu pravilno održavane, mogu im postati utočište. Zaptivanje svih praznina na policama i oblasti oko njih može sprečiti ulazak štetočina. Takođe, održavanje prostora čistim i bez ostataka hrane učiniće ga manje privlačnim za štetočine.
Druge opcije hotelskog skladištenja
Dok smo na temi skladištenja u hotelima, vrijedi spomenuti neke od naših drugih sjajnih proizvoda. TheHotel Walk - u ormaruje fantastična opcija za goste da pohrane svoju odjeću i lične stvari. Pruža puno prostora i dodaje dašak luksuza sobama za goste.
TheHotel Ugrađeni ormarje još jedan popularan izbor. To je odličan način da maksimalno iskoristite prostor na zidu u sobi i organizirate stvari gostiju.
Zaključak
Dakle, mogu li se hotelske police koristiti za odlaganje hrane? Odgovor je da, ali uz prave mjere opreza. U sobama za goste, to može biti zgodan način da se gostima ponudi grickalica sve dok se održava higijena. U kuhinji i prostorima za skladištenje hrane, neophodno je koristiti police za hranu i slijediti stroge smjernice za skladištenje.
Ako se bavite hotelskim poslom i tražite visokokvalitetna rješenja za skladištenje, bilo da se radi o hrani ili drugim artiklima, mi smo tu da vam pomognemo. Naš tim ima dugogodišnje iskustvo u pružanju najboljih hotelskih polica i pratećih proizvoda za skladištenje. Police možemo prilagoditi vašim specifičnim potrebama i stilu vašeg hotela.
Ne ustručavajte se kontaktirati ako ste zainteresirani za razgovor o vašim potrebama nabavke. Više smo nego sretni što možemo razgovarati i pronaći savršena rješenja za skladištenje za vaš hotel.
Reference
- Vodič za najbolje prakse za skladištenje u hotelskoj industriji
- Standardi sigurnosti hrane za ugostiteljske objekte